ディナータイムのご予約は 前日までのお受付となります。
富山市のイタリアン「Ristorante WINISTA(リストランテ ワイニスタ)」。 静かに佇むその場所の、扉を開けば特別な時間が始まります。 誕生日・記念日ディナーやデートの食事にも最適な落ち着きのある空間。 旬の食材を使った非日常へと誘うコース料理には、 ソムリエが一品一品に合わせ、ワインをご提案いたします。 相性の良い料理を合わせることで円熟するイタリアワイン。 引き立てあうその味わいを当店でご堪能くださいませ。 一生記憶に残るような一日をWINISTAが演出いたします。
日常から非日常へと誘う「ワイニスタ」の料理。 海の幸・山の幸、 恵まれた富山の旬の食材を表せば、言わば日常。 その日常を想像を超える非日常へと 昇華させることを大切にしております。 ソース一つ、合わせる食材一つで変化する ワイニスタの料理をご堪能ください。
当店にワインリストはございません。 その時期の旬の食材を使ったコース料理、 その料理一品一品に最適なワインのみをご用意しております。 ワインはイタリアワインのみ。 イタリア各地の様々な食文化に寄り添うイタリアワインは、 料理と合わさることで互いに高め合い 本来の味わいへと姿を変えていきます。