クリスマススペシャルディナーのご案内~富山のイタリアン『ファットリア・デル・グラッソ』~
こんばんは。富山駅周辺のイタリアン『ファットリア・デル・グラッソ』でございます。
皆様、今年のクリスマスはもう予定を決められましたか?
当店では、
12月23日(土)、24日(日)、25日(月)期間限定コースをご用意いたしました!
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お一人様 7,000円
◆はじめに
・ホタテとあわび茸のバルサミコマリネ、ゴボウと葡芋
・イワシのコンフィ、アーモンドとパセリ
・サーモン握りに見立てて、ライスペーパーで巻いたいくらとスプラウトとみかんのピクルス
◆前菜
・牛肉のパテと水牛ミルクのモッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て・ジェノヴァ風味
◆パスタ料理
・手長エビのトマトソース・フェットチーネ
◆リゾット
・炭火焼した鴨肉とキノコのリゾット・ビーツの風味
◆肉料理
・赤ワインソースにからめた和牛ホホ肉の炭火焼き、マッシュルーム散らし
◆ドルチェ
・トルタボレンタとリンゴのコンポートとバニラジェラート、赤スグリとラズベリーのソース
※お食事中は焼き立てのフォカッチャ、食後にはコーヒーまたは紅茶がつきます。
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当店が『ファットリア・デル・グラッソ」として迎える初めてのクリスマス・・・。
WINISTAとはまた違う、温かい木のぬくもりで、大切なクリスマスの日をお過ごしください。
期間中のご予約は、上記コース料理のみの受付とさせていただきます。
皆様のご予約お待ちしております。
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- Fattoria del GRASSO (ファットリア・デル・グラッソ)
- 〒930-0093
- 富山県富山市 内幸町9-2 オレンジビル 2F
- アクセス 各線富山駅から徒歩7分
- 営業時間 18:00~翌2:00
- 定休日 月曜日
- カード VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners