記憶に残る一日を

富山市のイタリアン「Ristorante WINISTA(リストランテ ワイニスタ)」。
静かに佇むその場所の、扉を開けば特別な時間が始まります。
記念日やデートにも最適な落ち着きのある空間。
旬の食材を使った非日常へと誘うコース料理には、
ソムリエが一品一品に合わせ、ワインをご提案いたします。
相性の良い料理を合わせることで円熟するイタリアワイン。
引き立てあうその味わいを当店でご堪能くださいませ。
一生記憶に残るような一日をWINISTAが演出いたします。

Concept

非日常への昇華

ソース

日常から非日常へと誘う「ワイニスタ」の料理。
海の幸・山の幸、
恵まれた富山の旬の食材を表せば、言わば日常。
その日常を想像を超える非日常へと
昇華させることを大切にしております。
ソース一つ、合わせる食材一つで変化する
ワイニスタの料理をご堪能ください。

  • Course
  • Anniversary

完成するワイン

当店にワインリストはございません。
その時期の旬の食材を使ったコース料理、
その料理一品一品に最適なワインのみをご用意しております。
ワインはイタリアワインのみ。
イタリア各地の様々な食文化に寄り添うイタリアワインは、
料理と合わさることで互いに高め合い
本来の味わいへと姿を変えていきます。

Wine

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